INGREDIENTS:
1 Conill tallat
4 Tires de cap de costella tallada petita
2 Cebes
1 Cap d’alls
2 Pastanagues
2 tomàquets
1 vas de conyac
PREPARACIÓ:
1- Sal pebrem el conill i la costella
2- Posem la carn a la cassola i posem una mica d’oli
3- Preescalfem el forn a 200º
4- Posem la cassola al forn durant uns 45 minuts i remanem la cassola de tan en cuan
5- Quan faltin uns 20 minuts i posem las cebes, els alls,les pastanagues i els tomàquets tot tallat
6- Pasat el temps treiem del forn i posem el conyac i posem al foc que fasi la xup xup durant us 15 minuts.
BON PROFIT¡¡¡¡¡¡
Reblogged this on Celler-Adocse.