VIEIRES DE RAP

INGREDIENTS:

Rap

Ceba

Gambes pelades

LLet

Farina

Oli

Sal

Un pols de nou noscada

PREPARACIÓ:

1-Tallar el rap a daus i fregir a la paella

2- En una altre paella fregir la ceba ratllada, despues posar la farina i la llet i fem una bexamel posar sal i una mica de nou noscada (opcional)

3-Ara barrejem el rap i unes quantes gambes a la bexamel

4-Repartir amb vieires undividuals

5- Per sobre posar una o dos gambes i formatge ratllat

6- Preescalfem el forn a 250º

7-Gratinem

 

IA PODEM SERVIR

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

• peix