PA INTEGRAL AMB PIPAS DE CARBASSA (THERMOMIX)

 

INGREDIENTS PER UN PA DE 800 grs

250g d’aigua

15g d’oli d’oliva

25g de llevat fresc

500g de farina integral

1 culleredeta de sucre

2 culleredetes de sal

1 grapat de pipes

PREPARACIÓ

1- Posar l’aigua al vas 1 minut 37 vel 1

2-Mentres pintar amb oli una bossa de rostir

3-Afegir el llevat,  el sucre i remanar

4-Afegir la sal, la farina i l’oli barrejar 15 segons vel 6

5- Afegir les pipes

6- Programar 2 minuts vas tancat vel. espiga sense posar el cubilet

7- Formar una bola amb la massa i després li donem la forma que vulguem, amb un ganivet li fem dos o tres talls a la superficie de la massa i posar un pols de farina per sobre

8-Introduir el pa al centre de la bossa de rostir i tancar per l’extrem

063

9-Amb el forn fred introduir la bossa amb el pa i fornejar durant 40 minuts a 200g

065

066

ÉS MOLT BO!

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s