COCA DE PLATAN CANYELLA I ANÍS

INGREDIENTS:

2 plàtans grans o 3 de petits

1/2 got d’anís

una mica de canyella en pols

100g de sucre , jo he fet servir sucre moreno

150 g de mantega

3 ous

150 g de farina

1 sobre de llevadura

PREPARACIÓ

 

1- Pelar i tallar els plàtans

2- Posar la paella al foc amb una mica de mantega

3- Posar els plàtans a la paella, junt amb l’anís, i la canyella. Saltejar una mica.

4- A part, atemperar una mica la mantega, afegir el sucre i els ous batuts i remenem

5- Afegim els plàtans i triturem.

6- Afegim la llevadura i la farina i remenem ben remenat amb una espàtula

7- Preecalfem el forn a 170 º

8- Untem un motlle rectangular amb mantega i aboquem tota la pasta

9- Posem al forn uns 35 minuts  a 170 º

10 Deixem refredar, desmotllem i ja podem tallar i servir

012

Podem canviar l’anís per conyac si ens agrada més

ES MOLT BO!

Un comentario en “COCA DE PLATAN CANYELLA I ANÍS

Deja una respuesta

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Salir /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Salir /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Salir /  Cambiar )

Conectando a %s