ESCALIVADA

INGREDIENTS PER 6 PERSONES

6 patates mitjanes

6 cebes mitjanes

2 pebrots

2 albergínies

PREPARACIÓ

1- Preescalfem el forn a 180 º

2- Posem paper de forn a la plata

3- Posem les verdures a la plata i hi posem un rajolí d’oli

4- Enfornem uns 50 minuts (sempre depenen de cada forn)

5- Traiem del forn i tapem amb paper de diari o paper de cuina fins que es refredi

6- Netegem, tallem i ja podem posar al plat.

7- Podem posar unes anxoves i un rajolí d’oli

JA TENIM UNA BONA ESCALIVADA!

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