INGREDIENTS:
1 base de pasta de full rodona
Xocolata de cobertura
Nata per muntar
Sucre glaç
PREPARACIÓ
1- Preescalfem el forn a 200 º
2- Posem paper de forn a la plata
3- Posem la pasta de full a la plata, hi posem al damunt un plat i tallem un cercle a la mida del plat. En traiem la part de dins que podem aprofitar per fer pastes seques o croissants (hi ha la recepta de croissants penjada al mes d’octubre).
4- Enfornem a 180 º durant uns 10 minuts fins que estigui cuit
5- Un cop estigui freda la partim per la meitat horitzontalment.
6- Podem muntar la nata i fer la trufa (trobareu com fer la trufa a la recepta «Tronc de cap d’any» del mes de gener)
7- Podem omplir la meitat amb trufa i l’altre meitat amb nata
8- Posar la tapa i sucre glaç pel damunt
QUEDA BONÍSSIM.
Al mes d’octubre hi trobareu una recepta d’un tortell només de nata.
Els fogons de la Lourdes 
Reblogged this on Celler-Adocse.