CREMA DE CACAU, LLET, AVELLANES I SUCRE (Recepta Thermomix)

INGREDIENTS PER UN QUILO

100 g d’avellanes torrades i pelades

150 g de sucre

100 g de xocolata fondant

100 g de xocolata amb llet

100 g de xocolata blanca

200 g de llet

150 g d’oli de girasol

PREPARACIÓ

1- Triturar las avellanes i el sucre 15 segons vel 10

2- Afegir la xocolata i triturar 20 segons vel 9

3- Afegir la llet i l’oli 7 minuts temperatura 50º vel 4

4- Posar la crema en un pot de vidre i deixar refredar

US LLEPAREU ELS DITS!!!!

Jo la he fet amb sucre moreno i llet de civada (aquesta crema no es conserva tant com la que comprem perquè no porta conservants. S’ha de guardar a la nevera, però no queda presa, s’unta perfectament.)