Piruletes de parmesà

Ingredients (per a 20 piruletes):

– 250 gr. de formatge parmesà

– 20 brotxetes

– Un grapat de llavors de rosella (amapola)

– Paper de forn

Preparació:

  1. Pre-escalfar el forn a 200º.
  2. Ratllar el formatge.
  3. Un cop posat el paper a la safata del forn, col·locar el formatge en forma de piruleta d’uns 5-8 cm de diàmetre aproximadament. Cal deixar una mica de separació entre elles, perquè quan s’escalfen creixen una mica de tamany.
  4. Col·locar una brotxeta en cascuna de les piruletes, i prémer una mica el formatge perquè quan es desfaci el formatge s’enganxi bé al pal.
  5. Posar unes quantes llavors de rosella a sobre  les piruletes.
  6. Finalment, posar al forn uns 8 minuts a 180º.

Resultat:

foto (1)